Bakliyat

Nohut, baklagiller ailesine ait besleyici değeri yüksek bir tarım ürünüdür. Orta Doğu, Akdeniz ve Güney Asya mutfağında binlerce yıldır önemli bir yere sahiptir. Hem lezz...

Fasulye, baklagiller ailesine ait olan ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir tarım ürünüdür. Zengin besin değeri, kolay yetiştirilebilmesi ve çeşitli yemek tarif...

Yeşil mercimek, baklagiller ailesine ait, hem besleyici hem de ekonomik bir gıda kaynağıdır. Yüksek protein içeriği, düşük yağ oranı ve zengin lif yapısı sayesinde sağlık...

Kırmızı mercimek, baklagiller ailesine ait, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen besleyici bir tarım ürünüdür. Türk mutfağında da önemli bir yere sahip olan kırmızı me...

Bulgur, Anadolu mutfağının en köklü ve sağlıklı gıda ürünlerinden biridir. Buğdayın buharda pişirilip kurutulduktan sonra kırılmasıyla elde edilen bulgur, besleyici ve ek...